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曾获国际大奖的厨师李铭因犯错被解雇，灰头土脸回到家乡，发现父亲病重，家里的烧烤摊濒临倒闭。对手“东北烤王”放话三天内要收购整条街。李铭不屑于父亲的“土法”烧烤，强行将分子料理技术移植到夜市，做出泡沫蒜蓉酱、液氮冰啤酒，虽惊艳却失去了老顾客。在与父亲和解的过程中，他理解了“火候即人心”的道理。最终比赛…